Craft-Beer-Geräte sind Spezialgeräte zum Brauen von Craft-Bier, auch Craft-Beer-Braugeräte genannt.Es besteht aus einer Reihe verschiedener Geräte, darunter Malzmühlen, Braukessel, Fermenter, Lagertanks und Abfüllmaschinen.
Bei Craft-Beer-Geräten hat jedes Gerät eine andere Funktion und kann zusammenarbeiten, um den Brauprozess abzuschließen.Beispielsweise kann die Malzmühle Malz in geeignete Partikel zum Brauen mahlen, der Braukessel kann Malz und Wasser mischen und erhitzen, der Fermenter kann die Temperatur und den Druck der Hefegärung steuern, um das Hefewachstum zu fördern, und der Lagertank kann dies steuern Temperatur und Druck des Bieres, um seinen Geschmack zu verbessern, und die Abfüllmaschine kann das Bier zum Verkauf und Verzehr abfüllen.
Die Hauptfunktion von Craft-Beer-Geräten besteht darin, die Temperatur, den Druck, die Durchflussrate und andere Parameter des Bieres während des Brauprozesses zu steuern, um dessen Qualität und Geschmack sicherzustellen.Im Vergleich zu herkömmlichen Biergeräten kommen bei Craft-Beer-Geräten in der Regel fortschrittlichere Technologie und hochwertigere Materialien zum Einsatz, die den Anforderungen von Bierliebhabern an Geschmack und Qualität besser gerecht werden.
Bei Craft-Beer-Geräten spielen Ventile eine entscheidende Rolle.Die Funktion von Ventilen besteht darin, den Fluss von Flüssigkeiten oder Gasen zu steuern und so den Fluss zu regulieren, zu stoppen und anzufahren.In Craft-Beer-Anlagen werden Ventile hauptsächlich zur Steuerung des Bierflusses verwendet, um dessen Qualität und Geschmack sicherzustellen.
Die Rolle vonVentileBei der Craft-Beer-Ausrüstung geht es vor allem um folgende Aspekte:
Kontrollieren Sie die Durchflussrate von Bier
Ventile können die Durchflussmenge von Bier steuern, indem sie ihre Öffnung anpassen.Dies ist für verschiedene Aspekte des Bierbrauprozesses sehr wichtig, wie zum Beispiel das Malzmahlen, das Erhitzen des Braukessels und die Fermentersteuerung.
Verhindern Sie eine Kontamination des Bieres
Ventile können eine Kontamination des Bieres wirksam verhindern und dessen Qualität und Geschmack sicherstellen.Während des Brauprozesses muss Bier mehrmals umgefüllt und verarbeitet werden.Ohne Ventilsteuerung kann es leicht zu einer Verunreinigung des Bieres kommen.
Energie sparen
Ventile können durch die Steuerung der Durchflussmenge Energie sparen.Beim Bierbrauen sind zahlreiche Heiz- und Kühlvorgänge erforderlich.Ohne Ventilsteuerung wird viel Energie verschwendet.
So wählen Sie Ventile für Craft-Beer-Geräte aus
In Craft-Beer-Geräten werden üblicherweise verschiedene Arten von Ventilen verwendet, darunter Einsitzventile, Anti-Mischungs-Regelventile, Absperrklappen, Kugelhähne, Kükenventile, Entlüftungsventile, Umlenkventile und Rückschlagventile.Diese Ventile haben unterschiedliche Funktionen, sind aber alle wichtig für das Brauen von hochwertigem Bier.
Einsitzventile
Einsitzventilesind häufig verwendete Steuerventile, die den Fluss von Flüssigkeiten oder Gasen durch Einstellen der Ventilöffnung steuern können.Sie werden häufig in Craft-Beer-Geräten verwendet.
Anti-Vermischungs-Regelventile
Anti-Mischungs-Regelventile wurden speziell zur Steuerung der Vermischung von Flüssigkeiten entwickelt.Sie können den Anteil der gemischten Flüssigkeiten steuern, indem sie die Durchflussrate jeder Komponente anpassen, um die Qualität des gebrauten Bieres sicherzustellen.
Absperrklappen
Absperrklappen werden häufig in Craft-Beer-Geräten verwendet, um größere Durchflussraten zu steuern, beispielsweise den Wasserfluss im Braukessel.Pneumatische Sanitär-Absperrklappenwerden in dieser Anwendung häufig bevorzugt, da sie durch pneumatische Geräte gesteuert werden können, um eine präzisere und zuverlässigere Durchflussregelung zu erreichen.Diese Ventile werden typischerweise verwendet, um den Wasserfluss beim Malzmaischen sowie die Zugabe von Hopfen und anderen Zutaten zu regulieren.
Kugelhähne
KugelhähneSteuern Sie den Durchfluss durch Drehen eines kugelförmigen Ventils.Aufgrund ihrer einfachen Struktur, guten Dichtungsleistung und flexiblen Bedienung werden sie häufig in Craft-Beer-Geräten eingesetzt.
Kükenhähne
Kükenventile steuern den Durchfluss durch Drehen des Ventils.Aufgrund ihrer einfachen Struktur, guten Dichtleistung und hohen Durchflussrate werden sie häufig in Brauprozessen zur Steuerung größerer Durchflussraten eingesetzt.
Entlüftungsventile
Entlüftungsventile dienen zum Ablassen von Gas aus Rohrleitungen und werden üblicherweise während der Biergärung eingesetzt, um die Freisetzung von Kohlendioxid zu kontrollieren und die Produktqualität sicherzustellen.
Umschaltventile
Umleitungsventile werden verwendet, um Flüssigkeiten in verschiedene Rohrleitungen umzuleiten, und werden häufig in Brauprozessen eingesetzt, um den Flüssigkeitsfluss in verschiedenen Phasen zu steuern.
Prüfe Ventile
Prüfe Ventilewerden verwendet, um Flüssigkeitsrückfluss und Kontamination zu verhindern, und werden häufig in Brauanlagen verwendet, um den Flüssigkeitsfluss zu kontrollieren und die Produktqualität sicherzustellen.
Bei der Auswahl von Ventilen für Craft-Beer-Geräte müssen die folgenden Faktoren berücksichtigt werden:
Materialauswahl
Ventilmaterialien haben einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität von Bier.Aufgrund seiner guten Korrosionsbeständigkeit und Hochtemperaturbeständigkeit ist Edelstahl das am häufigsten verwendete Ventilmaterial.Darüber hinaus muss auch das Dichtungsmaterial des Ventils berücksichtigt werden, in der Regel werden Materialien wie Silikon oder PTFE verwendet.
Anforderungen an die Durchflussmenge
Unterschiedliche Bierbrauprozesse erfordern unterschiedliche Durchflussregelungen.Daher müssen bei der Auswahl der Ventile die Anforderungen an die Durchflussmenge von Bier berücksichtigt werden.Im Allgemeinen müssen je nach den Anforderungen des Brauprozesses unterschiedliche Ventiltypen wie Regelventile, Absperrventile und Kugelhähne ausgewählt werden.
Betriebsmodus
Ventile haben zwei Betriebsarten: manuell und automatisch.Manuelle Ventile erfordern eine manuelle Bedienung und eignen sich für kleine Brauanlagen.Automatische Ventile können durch elektronische Steuerung automatisch betätigt werden und eignen sich für große Brauanlagen.Der entsprechende Betriebsmodus sollte entsprechend der tatsächlichen Situation ausgewählt werden.
Kostenüberlegung
Auch die Kosten der Ventile sind ein wichtiger zu berücksichtigender Faktor.Im Allgemeinen sind hochwertige Ventile teurer, können aber die Qualität und den Geschmack des Bieres gewährleisten.Bei der Auswahl der Ventile sollten die tatsächliche Situation und das Budget berücksichtigt werden.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 11. Mai 2023