Katup adalah alat untuk mengontrol aliran, tekanan, dan arah fluida.Fluida yang dikontrol dapat berupa cairan, gas, campuran gas-cair, atau campuran padat-cair.Katup biasanya oleh badan katup, penutup, dudukan, bagian buka dan tutup, mekanisme penggerak, segel dan pengencang, dan sebagainya.Fungsi kontrol katup tergantung pada mekanisme penggerak atau cairan untuk menggerakkan gerakan pengangkatan, geser, ayun atau putar dari bagian buka dan tutup untuk mengubah ukuran area pelari.

Katup memiliki berbagai kegunaan dan terkait erat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat, seperti keran untuk pipa air dan katup pengurang tekanan untuk kompor gas minyak cair.Katup juga merupakan komponen penting dalam berbagai peralatan mekanis seperti mesin pembakaran internal, mesin uap, kompresor, pompa, aktuator pneumatik, kendaraan sistem penggerak hidrolik, kapal dan pesawat terbang.

Sebelum 2.000 SM, orang Cina menggunakan pipa bambu dan katup gabus di pipa air, pintu air di saluran irigasi, dan katup pelat di peleburan di bawah dengan perkembangan teknologi peleburan dan mesin hidrolik, katup tembaga dan sumbat timah telah muncul di Eropa.Dengan diperkenalkannya boiler, 1681 memperkenalkan katup pengaman tipe palu tuas.1769 dan katup periksa adalah katup utama sampai mesin uap Watt.Penemuan mesin uap membawa katup ke bidang industri mekanik.Selain katup steker, pelepas dan periksa yang digunakan dalam mesin uap Watt, katup kupu-kupu digunakan untuk mengatur aliran.Dengan bertambahnya aliran dan tekanan uap, penggunaan plug valve untuk mengontrol pemasukan dan pengeluaran uap mesin uap tidak dapat memenuhi kebutuhan, sehingga ada katup geser.

Sebelum dan sesudah tahun 1840, terdapat globe valve dengan batang berulir dan Wedge Valve dengan batang berulir Trapesium, yang merupakan terobosan besar dalam pengembangan katup.Munculnya kedua jenis katup ini tidak hanya memenuhi permintaan tekanan dan suhu yang meningkat di berbagai industri pada saat itu, tetapi juga memenuhi permintaan pengaturan aliran.Sejak itu, dengan perkembangan industri tenaga listrik, industri perminyakan, industri kimia dan industri pembuatan kapal, semua jenis katup tekanan tinggi dan menengah telah berkembang pesat.

Setelah Perang Dunia Kedua, karena pengembangan bahan polimer, bahan pelumas, baja tahan karat dan karbida berbasis kobalt, Katup Steker Lama dan katup kupu-kupu telah digunakan dalam aplikasi baru, katup bola dan katup diafragma telah berkembang pesat.Katup globe, katup gerbang, dan katup lain dengan variasi dan kualitas yang meningkat.Industri pembuatan katup secara bertahap menjadi sektor penting dari industri permesinan.Katup menurut penggunaan fungsinya dapat dibagi menjadi katup blok, katup kontrol, katup periksa, katup pengalihan, katup pengaman, katup serbaguna 6 kategori.